Alimentação do diabético - Tira-dúvidas com especialista #10

O que comer diante de um quadro de pré-diabetes? A dieta para quem tem diabetes tipo 1 é diferente para quem tem tipo 2? Para responder essas e outras perguntas, convidamos a nutricionista Tarcila Ferraz de Campos, vice-coordenadora do Departamento de Nutrição da Sociedade Brasileira de Diabetes (SBD).

Olá a todos meu nome é da silva ferraz de campos eu sou vice coordenadora do departamento de nutrição da sociedade brasileira de diabetes e eu já tô aqui pra tirar algumas dúvidas com relação à alimentação e o controle do diabetes o manoel sabino pergunta quais os alimentos corretos e frutas para quem tem o dia 10 é importante a gente lembrar que a alimentação para quem tem diabetes hoje

É muito semelhante a uma alimentação de uma pessoa que não tem diabetes o que a gente tem que priorizar a qualidade da alimentação e que esses alimentos estejam adequados dentro de um planejamento alimentar de acordo com a necessidade nutricional de cada um o ideal somente é que a gente tem um pouco de cuidado na quantidade que cada um vai utilizar de cada alimento com relação às frutas não existe uma proibição mas por elas serem fonte de

Frutose que é um carboidrato que pode-se impactar o açúcar no sangue a gente tem que ter um pouco de orientação com relação à quantidade a consumir por vez então na verdade o cuidado maior não é com relação à proibição dos alimentos e sim adequação do consumo desses alimentos ao longo do dia e nos horários das refeições a karen a que me pergunta se a dieta para quem tem diabetes tipo 1 é

Diferente para quem tem tipo 2 na verdade a mudança principal que acontece quando a gente difere o diabetes tipo 1 e tipo 2 é o tipo de tratamento quem desenvolve diabetes tipo 1 é uma doença auto imune ele tem a destruição das células que produzem a insulina então o tratamento para essa pessoa é repor a insulina que está faltando no corpo de quem desenvolve diabetes tipo 1

Já o tipo 2 ele tem uma dificuldade da ação da insulina e normalmente a gente começa o tratamento com alguns medicamentos orais o tipo 1 ao que vai deferir basicamente manter os mesmos hábitos de alimentação saudável que é importante para todo mundo tanto na prevenção como no controle do diabetes mas a gente tem estratégias nutricionais como a contagem de carboidratos que é adequar a quantidade de insulina ao

Total de alimento que a pessoa vai consumir em uma retenção então talvez isso seja uma estratégia que sinta algum pouco mais de flexibilidade para a pessoa que desenvolvem o diabetes tipo 1 porque a gente consegue fazer essa relação entre o tratamento medicamentoso ea quantidade de alimento a ser consumido em cada refeição a cristiana oliveira o que comer diante de um quadro de pré diabetes cristiane pré-diabetes ele já é um

Alerta do corpo então para quem não está muito habituado com esse termo o prédio abecs é quando os valores de semi custos estão minimamente alterados então estão um pouco fora daquela meta de até 99 que normalmente os médicos buscam como meta quando a gente faz exame de sangue então mais uma vez aqui vale uma orientação profissional para você conseguir encontrar dentro da alimentação habitual que você já faz uma

Adequação da quantidade da combinação dos alimentos uma uma das estratégias nutricionais que a gente mais utiliza quando a gente pensa em prevenção do diabetes ou neste momento de pré diabetes é tentar focar um pouco mais no consumo de alimentos fontes de fibra isso a gente pode encontrar tanto nos alimentos integrais como no aumento no consumo por exemplo de verduras e legumes nas principais refeições então vale a pena a gente pratica às

Vezes lá no almoço e no jantar de que a metade da sua refeição para incluir vegetais de boa qualidade alface tomate cenoura chuchu abobrinha e acaba ajudando bastante nessa prevenção não só para quem está com o exame alterado mas da população em geral todos nós devemos praticar alimentação de qualidade acaba fonseca massa terapeuta pergunta se a água de coco faz mal para quem tem diabetes é na verdade a gente tem que lembrar que a água de coco ela é

Considerada como se fosse uma fruta até porque em mais ou menos 200 ml de água de coco a gente tem um pouco de carboidrato então mais ou menos uns 10 gramas de carboidrato 200ml e na verdade o que impacta a glicemia é a quantidade total de carboidratos consumido em uma refeição então o ideal é você organizar a água de coco como sendo uma porção de fruta que você estaria comendo naquele momento alef pais pergunta comida integral arroz

Pães concentração liberados não são liberados até porque ele foi alimentos fontes de carboidratos ea gente tem que nem por aqui o cuidado maior é conseguir controlar a quantidade de carboidrato naquela refeição o grande benefício dos alimentos integrais é que eles têm na composição uma quantidade maior de fibras e isso faz com que eles sejam absorvidos mais lentamente essas fibras quando estão no

Nosso estômago e o organismo está bem hidratado eles falam como se fossem jec’s e isso faz com que a absorção desses alimentos sejam feitas de forma mais lente ficada mas eu como uma quantidade grande esse carboidrato em algum momento vai impactar bcma então vale a pena investir no alimento integral desde que você também tenha consciência da quantidade a ser consumida pimentel co pergunta como controlar a vontade de

Comer doce é horrível vale a pena talvez a gente rever um pouco como está estruturado alimentação muitas vezes a gente fica muito tempo sem se alimentar dependendo do tipo de medicação que você usa às vezes é glicemia tende a ficar um pouco mais baixa quando a gente tem sintoma de hipoglicemia que aquela medida da glicemia baixo de 70 essa vontade de comer doce ela fica um pouco mais exacerbada fica mais aflorada

Realmente o ideal é que a gente tente driblar essa vontade de comer doce com alimentos mais naturais cuidado também para não cair tanto no alimento dietético ou no doce dietético porque às vezes um pouco de ilusão aquele doce que é feito sem açúcar não necessariamente não vai trazer impacto na glicemia porque ele acaba tendo na composição outros tipos de carboidratos e outros tipos de nutrientes que podem também descompensar a glicemia o ideal

Aqui a gente tentar ter um consumo consciente desse doce ao longo da semana e tentar buscar opções mais naturais doces à base de fruta que não levem a adição de açúcar ou até mesmo aí há algum tipo de chocolate que seja mais concentrado de cacau e que tenha menos açúcar e química na composição mas dá pra ter o doce fazendo parte da alimentação de quem tem diabetes desde que a gente coloque isso é uma rotina saudável glicério pátio pergunta quais

São as pequenas opções de lanche para o trabalho e também uma sugestão de lanche para quem não tem o hábito de jantar acho que isso é muito comum uma pessoa nas pessoas que têm diabetes e também quem não tem o diabetes é a gente às vezes tenho a minha rotina um pouco corrida e os lanches intermediários a gente pode tentar focar em opções que sejam práticas muitas vezes de carregar com a gente frutas secas frutas desidratadas

Principalmente aquelas frutas oleaginosas nozes castanhas amêndoas que tem gorduras de boa qualidade para o jantar o que a gente tem que pensar que uma refeição de qualidade deveria entregar o nosso corpo alimentos que a gente chama de reguladores que são vitaminas alimentos fontes de vitaminas minerais e fibras carboidrato e proteína por exemplo um pão de boa qualidade pode ser como se fosse um concílio ou algum tipo

De pão integral um tipo lep e você pode rechear ele com salada e colocar uma proteína de boa qualidade e às vezes um lanche natural acaba sendo uma refeição de você entrega para o seu corpo os nutrientes necessários que deveriam compor uma grande refeição como juntar só que de uma forma um pouco mais leve e diversificado ao longo do dia crowley 81 pergunta de que forma o excesso de batata-doce atrapalha no tratamento do diabetes

Minha mãe cisma que não tem problema em comer aí tão grande exemplo de alimentos que são faltado sair como os grandes salvadores a batata doce realmente um ótimo alimento mas a gente tem que ter consciência da quantidade e essa quantidade a gente só vai ter noção quando a gente realmente passa por um tipo de avaliação nutricional então se você médio em alguns momentos do dia sagres e mia você pode tentar entender se mediu

Depois da refeição normalmente essa medida a gente pede para fazer duas horas após o início da refeição e essa medida ficou acima de 160 ou 180 talvez valha a pena você olhar para essa quantidade que você está consumindo e tentar reduzir para evitar que esse impacto aconteça de forma muito agressiva na sua glicemia mas pode continuar usando mais cuidado com a vontade acontecer quais são os alimentos da dieta

Indispensáveis na manutenção dos níveis de glicemia o mais importante mais uma vez é que a gente consiga colocar os nutrientes necessários dentro de uma alimentação de acordo com a necessidade nutricional e com o tratamento medicamentoso que cada um segue mas a gente for falar hoje dos alimentos que mais auxiliam nesse controle glicêmico a gente pode focar muito no consumo de alimentos fontes de fibra e também uma outra coisa que é importante na

Distribuição da alimentação ao longo do dia então talvez você conseguir diminuir um pouquinho mais o tamanho das refeições e distribuí ela ao longo do dia acaba sendo além do consumo das fibras uma outra estratégia para você tentar manter os seus níveis de glicemia perto dos valores e ideais valdirene boaventura pergunta como conseguir fazer uma dieta saudável e que caiba no orçamento de um salário mínimo porque a nutricionista me passou uma que

Não dá à nossa realidade e meio cruel é realmente valdirene às vezes a gente sabe que a realidade hoje em dia é que alguns alimentos onde a gente entende que tem uma propriedade nutricional mais interessante tem um valor diferenciado tão bem então vale a pena o que você focar realmente na qualidade da alimentação no sentido de ter uma alimentação mista onde você consiga colocar pelo menos um representante de cada grupo tenta comprar a salada que

Esteja mais em conta naquele dia o tipo de arroz ou uma batata que você consiga fique mais atento ao modo de preparo do que ficar preocupado em investir em alimentos mais caros ea gente vai investindo que em adequar essa quantidade para que isso não atinge o seu controle glicêmico de forma inadequada então é sim super viável a gente tem uma alimentação que controle o diabetes dentro das possibilidades de cada um

Aloísio neto r pergunta cerveja faz muito mal para o diabético tem alguma bebida alcoólica que não seja tão agressiva aí a gente entra na pauta do álcool tem coisas importantes aqui a gente falar o álcool ele é uma caloria vazia para o nosso organismo ou seja ele tem caloria mas ele não traz nenhum tipo de nutriente para o nosso corpo para quem tem diabetes há a questão do uso da bebida alcoólica é um pouco mais grave

Porque ele acaba oscilando um pouquinho no nosso mecanismo de defesa o corpo é capaz de produzir açúcar quando a gente está sem se alimentar e quando a gente está usando o álcool o álcool ele meio que inibe essa produção de glicose pelo nosso corpo o fígado tem um reservatório de açúcar dentro dele como as pessoas com diabetes normalmente faz uso ou de insulina ou dos antidiabéticos orais da medicação oral a chance

Enquanto você está usando bebida alcoólica de você tem uma queda drástica da glicemia é bem grande então na verdade a dica que eu dou aqui é se for fazer uso de bebida alcoólica não importa o tipo seja cerveja uma bebida destilada ou um vinho o ideal é que você passa junto com uma refeição para você garantir essa oferta de energia para o seu corpo você tiver o aparelho de glicemia junto de você intensifica a monitorização glicêmica

Nesses dias e entenda um pouco seu corpo a recomendação que a gente tem hoje é que homens não deveriam passar de duas doses diárias de bebida alcoólica ea mulher não passar de uma dose só pra gente sempre fica aqui uma dose seria uma lata de cerveja de 350ml o vinho seria 150 ml de uma bebida destilada 50 ml o ideal é que você use com uma frequência muito reduzida mas naquele dia que você for usar bebida alcoólica

Você não ultrapassa essas recomendações e monitore mais é só de semana

Alimentação do diabético – Tira-dúvidas com especialista #10

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