Alimentos sem lactose para intolerantes: opções saudáveis e deliciosas

Adnet, você tem ou conhece alguém com intolerância à lactose? Pois é, por muito tempo esse público enfrentou dificuldades para encontrar alimentos que não prejudicassem a sua saúde, mas nos últimos tempos, felizmente, as indústrias investiram na linha de alimentos saudáveis e hoje quem tem intolerância não precisa se privar de comer o que gosta.
Quem não gosta de se refrescar com um sorvete tem um tempo em meio à corrida rotina do dia a dia para descansar e saborear. Esse creme gostoso, mas nem todos podem tomar sorvete por causa de um ingrediente usado na preparação deste doce: é o leite. E quem tem intolerância à lactose sabe bem do que eu estou falando.
Na verdade, as pacientes, as pessoas que têm intolerância à lactose, elas não produzem uma enzima que metaboliza a lactose, no caso o açúcar do leite à lactose. Ela nada mais é que o açúcar. Ah, tá! E a gente tem que diferenciar dentro que existe no caso é a intolerância ao açúcar do leite à lactose e a proteína do leite, são coisas diferentes. As pessoas não podem e são bem fáceis de confundir, tá? No caso que eu como a gente está falando da lactose, porque elas não conseguem digerir bem isso. Isso a o consumo desses produtos gera uma sobrecarga no sistema digestório, no sistema no trânsito intestinal, então acarretando alguns sintomas: cólicas, náusea, aumenta a produção de gases, distensão abdominal. Então, assim, esses sintomas eles podem ser imediatos. Podem gestão como um pouco mais tardios assim até duas horas após a ingestão. Então, assim, isso vai de pessoa para pessoa, ir de grau sensibilidade, né? Mas atendendo a todos os desejos, hoje já é possível encontrar alimentos sem lactose especialmente criados para o público que a consumir produtos à base de leite, como é o caso do sorvete. Os produzidos com frutas. Hoje, nós trabalhamos com Mania sem lactose, são os gelados de fruta ou alguns outros relações devem fazer uma produção especial. Tem sempre morango, limão, às vezes até uma dupla com abacate e um maracujá que sai bastante. São produtos de altíssima qualidade. Como sempre, muita fruta que é o maior ingrediente e são exemplos de leite. Quarenta por cento do que é vendido nessa sorveteria é sem lactose e aposta chefe, a gente nunca vai abrir mão da linha sem lactose por oferecer um produto diferenciado profissão uma sobremesa de altíssima qualidade. Tudo que tem na fruta vai ter dentro do Gelato. Cada vez mais produtos sem lactose e bem o espaço nas prateleiras dos supermercados garantindo mais opções qualidade de vida ao público com intolerância.
No fundo, é feito o diagnóstico de intolerância. Realmente, aí a dieta é baseado nas necessidades nutricionais individuais. Esse indivíduo hoje em dia existe uma oferta bem grande produtos eventos lactose. Então, assim, a pessoa praticamente consegue uma vida normal, mas esta nutricionista lembra: se você não tem tolerância, não é bom cortar um leite do cardápio mesa. Isso é uma coisa assim, tem certeza que isso é com muita responsabilidade. A gente ia aconter açãocomo você falou. O leite ele é essencial para formação de massa óssea. Existem estudos científicos comprovando que baixa ingestão de cálcio. Por isso, quando a pessoa a estocar duas mulher, então, muito pelo contrário. Uma dieta adequada, em cálcio, em alimentos de derivados do leite, o leite em si ajuda a perder peso, desde que seja na quantidade adequada. Então, assim, com a série de fatores que a gente tem que levar em consideração.
Fonte: Alimentos para pessoas com intolerância à lactose por NDTV Record TV Oeste

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