Doença Celíaca: O que é e como é tratada?

Olá, eu sou o doutor Vitório e estamos no programa “Papo de Doutor”. Antes de começarmos, convido vocês a se inscreverem no canal e ativarem as notificações. Hoje falaremos sobre uma doença que é mais comum entre as pessoas do que elas próprias, a doença celíaca.

A doença celíaca é provocada pelo glúten, uma proteína encontrada no trigo, centeio e cevada. É uma doença autoimune, ou seja, o próprio sistema imunológico do indivíduo reage negativamente ao glúten, causando inflamação no intestino delgado. Isso resulta em diversos sintomas e complicações, como dores abdominais, distensão abdominal, cólicas, diarreia, emagrecimento, fraqueza e desnutrição.

O diagnóstico da doença celíaca é feito através de exames de sangue que detectam a presença de anticorpos específicos relacionados à reação inflamatória causada pelo glúten. Além disso, a biópsia do intestino delgado pode ser realizada para verificar o grau de inflamação e danos causados.

O tratamento da doença celíaca é baseado na adoção de uma dieta rigorosa sem glúten. Isso significa eliminar completamente qualquer alimento que contenha glúten da alimentação do paciente. Além disso, pode ser necessário remover também o leite e seus derivados, devido à possível intolerância à lactose decorrente dos danos causados no intestino delgado.

É importante ressaltar que a doença celíaca não tem cura, mas pode ser controlada através da alimentação adequada. A dieta sem glúten deve ser seguida estritamente, evitando-se qualquer contaminação cruzada com alimentos que contenham glúten. Para auxiliar nesse processo, existem associações de pacientes que oferecem suporte e orientação, como nutricionistas especializados.

É fundamental procurar um profissional de saúde para realizar o diagnóstico correto e obter orientações específicas para o tratamento da doença celíaca. Lembrando que o glúten pode estar presente em diversos alimentos e produtos do nosso dia a dia, portanto, é importante estar atento aos rótulos e buscar informações sobre a presença de glúten nos alimentos.

No mais, espero que tenham gostado deste episódio. Não se esqueçam de deixar o seu like no vídeo e compartilhá-lo com seus amigos. Até a próxima!

Fonte: Conheça a doença celíaca e seus sintomas por Apsen Farmacêutica