Aula de Microbiologia: Descobrindo o Mundo das Bactérias

Olá, bem-vindos à mais uma aula de microbiologia!

Nesta segunda aula, vamos adentrar ao mundo maluco, mas muito interessante, das bactérias.

A importância das bactérias

Apesar de conhecermos poucas bactérias na prática, em comparação com o número enorme de bactérias existentes no nosso planeta, elas são o maior grupo de microorganismos de importância médica. Ou seja, teremos muito mais aulas sobre doenças causadas por bactérias do que por qualquer outro micro-organismo. É incrível pensar que apenas uma minoria delas têm esse lado negativo de nos causar doenças, já que a maioria é inofensiva para nós e participa de ciclos vitais da natureza, como de decompositores e produtores. Além disso, elas também são mutualistas, ou seja, conseguem ajudar outros organismos e recebem ajuda em troca. Por exemplo, elas são extremamente importantes na alimentação, pois são responsáveis pela fermentação dos derivados de leite. Além disso, na biotecnologia, utilizamos as bactérias para aplicar várias técnicas.

Tipos de bactérias

Existem diferentes tipos de bactérias, classificadas de acordo com sua forma: cocos, bacilos e espirilos. Os cocos são as bactérias esféricas, os bacilos parecem bastões e os espirilos têm formato de espiral. As colônias formadas por cocos são de grande importância médica, por isso é bom conhecermos alguns tipos: os diplococos organizam-se em pares, os streptococcus em cadeias e os estafilococos em agrupamentos semelhantes a um cacho de uva. Importante ressaltar que as bactérias continuam sendo organismos unicelulares, mesmo quando se agrupam.

Estrutura das bactérias

Uma estrutura padrão das bactérias inclui uma cápsula composta por polissacarídeos, que traz vantagens como ajudar a bactéria a escapar do nosso sistema imunológico e fixar-se em superfícies. Além disso, algumas bactérias possuem flagelos, apêndices longos que auxiliam na movimentação, e pili, pequenos pelos na superfície que também ajudam na fixação. A membrana celular é permeável e permite a entrada e saída de substâncias. O citoplasma das bactérias é simples e contém ribossomos e plasmídeos que produzem proteínas e possuem material genético, respectivamente. As bactérias possuem um único cromossomo circular, chamado nucleoide, além de plasmídeos que são responsáveis principalmente pela produção de proteínas de defesa contra substâncias que podem matá-las, como os antibióticos. Uma estrutura importante para a classificação das bactérias é o aparelho celular, que permite diferenciar as gram-positivas das gram-negativas.

Método de coloração de gram

O método de coloração de gram é fundamental para identificar a estrutura das bactérias. Primeiro, utiliza-se um corante chamado cristal violeta, que colore o citoplasma de todas as bactérias. Em seguida, aplica-se uma solução de iodo, que intensifica a cor. Depois, utiliza-se um solvente orgânico para lavar as bactérias e remover o excesso de corante. Nesse momento, as bactérias gram-positivas, que possuem uma camada espessa de peptideoglicanos, retêm o corante, enquanto as gram-negativas, que possuem uma camada mais fina de peptideoglicanos e uma membrana externa, não retêm o corante e ficam incolores. Por fim, utiliza-se um corante vermelho para corar as bactérias gram-negativas que estavam incolores. Esse método é muito importante na identificação das bactérias, auxiliando na escolha de tratamentos com antibióticos.

Conclusão

As bactérias são microorganismos extremamente importantes e fascinantes. Elas desempenham papéis vitais no nosso organismo e na natureza, além de causarem doenças. É essencial conhecer a estrutura e a classificação das bactérias para entender seu comportamento e aplicar tratamentos adequados. Quer saber mais sobre microbiologia? Continue acompanhando nossas aulas!

Fonte: BACTÉRIAS: importância e estrutura | Videoaula | Microbiologia | Flavonoide #2 por Flavonoide