Olá, eu sou o Dr. Manoel Renato Ponte, médico otorrinolaringologista, e hoje vamos esclarecer uma dúvida comum dos pacientes que fazem cirurgias: a carne de porco é remosa e atrapalha a cicatrização?

Antes de mais nada, é importante destacar que cada caso é um caso, e é fundamental seguir as orientações do seu cirurgião. Porém, de forma geral, a carne de porco não é remosa e não atrapalha a cicatrização de cirurgias de otorrino ou outras cirurgias.

• A carne de porco é rica em vitaminas do complexo B.
• O mito da carne de porco remosa se difundiu de geração em geração.
• Crustáceos como camarão, caranguejo e lagosta devem ser evitados nos primeiros três dias pós-operatórios, pois aumentam a atividade inflamatória no período pós-operatório.
• Para cirurgias maiores como a bariátrica, é fundamental consultar um cirurgião e um nutricionista para orientações específicas.

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